Tökmagos krémsajt

Háztáji gazdaságunkban hagyományos tartás és takarmányozás jellemzi a tojástermelést.Gmo és antibiotikum mentes. A Magyarországi háztáji és kistermelői tojótyúkok a takarmboltokból szinte kizárólag gmo-való terhelt alapanyagot tartalmazó tápot kapnak. Csak a tudatos baromfi tartó ragaszkodik a drágább és nehezebben beszerezhető gmo mentes és biztonságos takarmány hoz. A fogyasztók számára a fészekkész étkezési tojást csomagoljuk újrahasznosított alapanyagból készült tojástartókba. A közösség számára fölajanlott mennyiségnél nincs relevanciája a tömeg és méret szortimentnek, továbbá a fogyasztó érzékelje hogy nálunk nem futószalagon irányított termelésben élnek és termelnek a tyúkok. Nálunk nincs egyforma tojás, mégha néha úgyis tűnhet mintha olyan egyformák mint két tojás. Fogyasztóink észrevételeit várjuk és ha úgy adódik akkor az állomány bővíthető. Az tyúkjaink egészségesek és az állategészségügyi előírásoknak megfelelően a tervezett időpontban szalmonella mintavétel történik. Ezen vizsgálatok eredményei mindig negatív volt, tehát szalmonella mentesség igazolt. Jó étvágyat kívánunk!  Egy doboz 10 db tojást tartalmaz.

Savanyú káposzta, mely remélhetően mindenkinek pont annyira savanyú amennyire szereti. Hagyományosan birsalmával, babérral, borssal, köménnyel, sóval fűszerezve, cserépedényben fermentálva készült tartosítószer hozzáadása nélkül. Befőttes üvegben, 600 g -os kiszerelésben. Kérném, hogy átvétel után hűtőben tárolja.  Bízom abban. hogy mindenki az ünnep legfinomabb ételét készíti belőle. Köszönöm, hogy megtisztel bizalmával, és az üveget visszahozza.

...

A dobozban vegyszermentes magokból nevelt mikrozöld található vegyesen (50 gramm). A doboz tartalma 3-4, vagy 5 féle mikrozöldből áll, ez hetente változik, épp az aktuális kelések és szüret határozzák meg. Amikből válogatok: retek, repce, brokkoli, rukkola, vöröshere, vöröskáposzta, borsó, mustár, napraforgó, cékla, borsó. A mikrozöldek nem csírák. Ezek a növények egy termesztőközegben (nálam föld) nevelkednek fény alatt. Ennek hatására zamatuk és ízük is intenzívebb. Sokkal magasabb a klorofill tartalmuk, mint a csíráknak. 8-10-14 napot követően szüretelem, föld feletti részüket fogyasztjuk. A szüretelés friss, otthon hűtőben 5 napig fogyasztható. 50 gramm