Vasi Zöld Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Szélessy birtok

Szélessy birtok

Kedves Vásárlóink!

Gazdaságunkat érő külső tényezők folyamatos változása miatt, termékeink árain mi is változtatni kényszerültünk. Megértésüket köszönjük! 

 

A Szélessy birtok családi gazdaság 2002-ben indult. Nem sokkal ezt követően, a növénytermesztés mellett, az állattenyésztés is nagy szerepet kapott a gazdaság életében. Napjainkra, az Aberdeen Angus szarvasmarha törzstenyészet és a Fecskehasú Mangalica törzstenyészet mellett, Német húsmerinó juhok tenyésztése is folyik a birtokon. 

Az állatok értékesítése saját vágóhídi feldolgozást követően tőkehús és késztermék formában történik. Ezáltal megvalósult a család régi álma: saját nevelésű állataik, saját kezű feldolgozás útján kerüljenek az asztalra.

A termékek előállítása során elsődleges szempont a hagyományos technológia felhasználása mellett, a tartósítószer és adalékanyag mentes, minőségi élelmiszer biztosítása. 

Termékek

Angus darált hús

Kiszerelés: 1 kg/csomag. Aberdeen Angus marhahús és vesefaggyú 80-20 %-os arányának darálmánya kiváló alapja az otthoni készítésű hamburger pogácsának. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, előhűtési eltarthatósága 15 nap! A ár a pontos súly függvényében változhat.  

5199 Ft / kg
5199 Ft/kg

Angus marha paprika nélküli szalámi

A birtokon tenyésztett Aberdeen Angus szarvasmarha húsából és Fecskehasú mangalica állatok zsírszalonnájából, hagyományos technológiával készült, prémium szalámi. Kiszerelés: kb 40 dkg. Az ár a pontos súly függvényében változhat. Összetevők: marha hús, mangalica zsírszalonna, vákuum só, őrölt fehérbors, őrölt kömény, fokhagyma granulátum

3455 Ft / szál
8637.5 Ft/kg

Angus marha paprikás szalámi

A birtokon tenyésztett Aberdeen Angus szarvasmarha és Fecskehasú mangalica állatok húsából hagyományos technológiával készült, minőségi szalámi. Kiszerelés: kb 40 dkg. Az ár a pontos súly függvényében változhat. Összetevők: marha hús, mangalica zsírszalonna, vákuum só, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum, őrölt feketebors, őrölt kömény

3455 Ft / szál
8637.5 Ft/kg

Mangalica comb

A birtok saját tenyésztésű Fecskehasú mangalica tenyészetéből származó termék.

3950 Ft / kg
3950 Ft/kg

Mangalica kenyérszalonna

50 dkg/csomag. Az ár a pontos súly függvényében változhat! Hagyományos technológiával készült, bükkfán füstölt mangalica kenyérszalonna. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes termék! Összetevők: mangalica zsírszalonna, vákuum só, fokhagyma, feketebors, koriander, babérlevél  

2223 Ft / csomag
4446 Ft/kg

Mangalica kolozsvári szalonna

50 dkg/csomag. Az ár a pontos súly függvényében változhat! Hagyományos technológiával készült, bükkfán füstölt mangalica kolozsvári szalonna. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes termék! Összetevők: mangalica zsírszalonna, vákuum só, fokhagyma, feketebors, koriander, babérlevél

2599 Ft / csomag
5198 Ft/kg

Mangalica paprika nélküli kolbász - 1 pár

Az ár a pontos súly függvényében változhat! Egy csomag tartalma: 1 pár, kb 0,25 kg. Hagyományos technológia alapján, bükkfán füstölt, színtiszta mangalica húsból készült termék. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes! Összetevők: mangalica hús, mangalica zsírszalonna, vákuum só, fokhagyma granulátum, őrölt feketebors, őrölt kömény, szerecsendió 

1385 Ft / csomag
5540 Ft/kg

Mangalica paprika nélküli kolbász - 2 pár

Az ár a pontos súly függvényében változhat! Egy csomag tartalma: 2 pár, kb 0,5 kg. Hagyományos technológia alapján, bükkfán füstölt, színtiszta mangalica húsból készült termék. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes! Összetevők: mangalica hús, mangalica zsírszalonna, vákuum só, fokhagyma granulátum, őrölt feketebors, őrölt kömény, szerecsendió 

2765 Ft / csomag
5530 Ft/kg

Mangalica paprika nélküli szalámi

Kiszerelés: kb 50 dkg. Az ár, a pontos súly függvényében változhat.  Összetevők: mangalica hús (70%), mangalica zsírszalonna, étkezési só, fokhagyma granulátum, őrölt feketebors, fűszerek Tárolás: +10 és + 18 °C között. Tartósítószert nem tartalmaz. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia                                             2339 KJ / 565 kcal Zsír                                                   51,4 g  amelyből telített zsírsav              20,1 g Szénhidrát                                         0,7 g  amelyből cukor                               0,4 g Fehérje                                              25 g Só                                                    4,23 g

2935 Ft / szál
5870 Ft/kg

Mangalica paprikás kolbász -1 pár

Az ár a pontos súly függvényében változhat! Egy csomag tartalma: 1 pár kolbász, kb 0,25 kg. Hagyományos technológia alapján, bükkfán füstölt, színtiszta mangalica húsból készült termék. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes! Összetevők: mangalica hús, mangalica zsírszalonna, vákuum só, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum, őrölt kömény, őrölt feketebors

1385 Ft / csomag
5540 Ft/kg

Mangalica paprikás kolbász -2 pár

Az ár a pontos súly függvényében változhat! Egy csomag tartalma: 2 pár, kb 0,5 kg. Hagyományos technológia alapján, bükkfán füstölt, színtiszta mangalica húsból készült termék. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes! Összetevők: mangalica hús, mangalica zsírszalonna, vákuum só, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum, őrölt kömény, őrölt feketebors

2765 Ft / csomag
5530 Ft/kg

Mangalica paprikás szalámi

Kiszerelés: kb 50 dkg. Az ár, a pontos súly függvényében változhat.  Összetevők: mangalica hús (70%), mangalica zsírszalonna, étkezési só, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum, őrölt kömény, őrölt feketebors Tárolás: +10 és + 18 °C között. Tartósítószert nem tartalmaz. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia                                             2239 KJ / 541 kcal Zsír                                                     49,2 g  amelyből telített zsírsav              19 g Szénhidrát                                        0,1 g  amelyből cukor                              0,03 g Fehérje                                              24,5 g Só                                                       3,63 g

2935 Ft / szál
5870 Ft/kg