Egészben tárolt cukkini frissen reszelve
A reszelt cukkiniből rengeteg finomság készülhet:
Sós ételek
Cukkini tócsni / fasírt – tojás, liszt vagy zabpehely, fokhagyma, só-bors; kisütve nagyon finom.
Cukkinifőzelék – hagymás alapon, fokhagymával, kaporral vagy kapor nélkül.
Cukkini krémleves – reszelt cukkini, hagyma, fokhagyma, tejszín vagy kókusztej.
Rakott cukkini – darált hússal vagy húsmentesen, tejföllel, sajttal.
Tésztaszósz alap – paradicsommal, fokhagymával, olívaolajjal.
Sütni valók
Cukkinis kenyér / lepény – sós változat sajtokkal, magvakkal.
Cukkinis pogácsa – puha és szaftos marad tőle.
