Finom fűszerezésű, nem csípős házi ketchup vegyszermentes paradicsomból. Összetevők: paradicsom, vöröshagyma,  cukor, só, fűszerek. 

Óriás padlizsán! Ez a darab majdnem egy kilos. Zseniális padlizsánkrémnek, mert sok húsa van. Nem minden darab ilyen nagy.  600 -900 gramm között mozognak. Így minden darabnak picit más lesz az ára.   

Egykor egyek voltak, sokan azt hitték elválaszthatatlanok. Míg egy nap az egyik felülkerekedett a másikon. Ezt elnevezték tejfölnek, amazt meg aludttejnek. Arra is rájöttek ha felébresztik álmából, szétesik majd túró lesz. A paprika, a kömény, és a só összebeszéltek, hogy újra egyesítik őket. Olyannyira sikerrel jártak, hogy irigyeik is akadtak szép számmal, kik most körözik őket.  

Egy krémesebb, lágyabb ízvilággal gurul hozzátok ez a sajt. 4-6 hónapos érlelést követően selymes ízét a fiatalabbak is szeretni fogják. Nem tolakodó, de nem is naturális az ízvilág. Büszkeségünk továbbra is az öreg (8 Hó+) magyartarka keménysajt marad, és türelemmel várjuk, hogy beérjenek Karácsonyra, addig is fogadjátok szeretettel a fiatalabb változatát. Egy őshonos és veszélyeztetett fajta, a magyartarka szarvasmarha tejének kiemelkedő tulajdonságait hivatott megőrizni. Ebben a profitorientált világban nem helytálló a fajta tejtermelése az ipari holstein-frízzel szemben. Tejének beltartalmi értékei viszont kiemelkedően jobbak, fehérje és zsírtartalma kiváló a sajtkészítésre. Szigorú feltételekkel készült eredetvédett termék, mindösszesen két helyen készül az országban. Dunaharasztiban (Paraszt Sajt) és nálunk az Alpokalján. Teljes tejből adalékanyag mentesen készítem. Lucfenyő deszkán érlelem természetes kéregflórával. Az érlelés előrehaladtával íze karakteresebb lesz, szemmel látható ropogós fehérjekristályok alakulnak ki a sajtban. Letisztult ízjegyei, diós és réti virág illatjegyeket hordoznak.  

Több fajta barack pirostol bordó húsúig bármi előfordulhat. Vegyszermentes. A hèján esztètikai hibák előfordulnak.  Ha a magot elüteted 5 èv múlva már a sajátodról ehetsz :)

25 dkg -os csomagban. Aprobbak , de van közte ami nem is gerezdes :) az ereje meg magáért beszél :D

Vegyszermentes fügéből készítjük ezt a ritka,  finom csemegét a birsalmasajt mintájára, csak éppen fügéből. Késsel könnyen vágható, kb. 100 grammos szeletek. További összetevők: cukor, citromsav, citrompektin. Finom, minőségi vörösborral, fahéjjal fűszerezzük. A végtermék alkoholt már nem tartalmaz. Szellős,  hűvös helyen tárolandó. 

Vegyszermentes szilvából készült kevés cukor hozzáadásával.Ez a lekvár gyermekkoromat idézi fel amikor órákon keresztül a finom szilva illata lengte be az egész lakást

Füge-körte chutney. Összetevők: füge, körte, répacukor, vöröshagyma, vörösbor, fűszerek. Grillezett húsokhoz, érlelt sajtokhoz vagy egyszerűen csak pirítósra kenve. A végtermék alkoholt már nem tartalmaz.

Természetben gyűjtött, vegyszermentes, szárított, porított nagyspórás csiperke. Adalékmentes. Intenzív ízű fűszerpor, remek kiegészítője lehet egy rántottának, alapja egy krémlevesnek, rizottónak...stb. 

Szárított, porított, adalékmentes réti gombák praktikus szóróüvegben, mely újra használható. Tartalmazott gombafajok: nagyspórás csiperke, mezei csiperke, óriás pöfeteg.

Nagyszemü vegyszermentes  szilva  étkezési érettségben.  Köszönöm szépen, hogy megtisztelt bizalmával!  

Friss,  napon érett, permetezés mentes, mézédes füge. A füge, e gyönyörű és édes gyümölcs, nem csak egy kiváló nassolnivaló vagy saláta hozzávaló, hanem évezredek óta része az emberi étrendnek, nem csak táplálkozási értékei, hanem gyógyászati tulajdonságai miatt is.   A füge gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, melyek számos jótékony hatással bírnak az egészségre.

Édes -csípős egyszerre.~ 400gr/Cs. Több fajta lila vegyesen,de laposból van legtöbb.

Vadkörte, sárga Ringló, paraszt barack egy kis bodzabogyóval színesítve. Szűrt vízzel és némi cukorral. 720 ml 

Laurus nobilis. Az nagyobb növények teljesen telalloak a fiatalokat mèg takarni kell.

225 mles üvegben. A recept : készítsd el teis.Kevés kakukkfűvel babèrlevèlel meg egy csipet sóval. 100-120 fokon keszül  épp csak gyöngyözzön. Fogpiszkaloval megszúrva ellenőrizheted hogy elkészült e ,még forrón üvegezzük. nagyszerűsège épp az egyszerűsègèben rejlik. Olvad a szádban , a fokhagyma a domináns, a fűszerek csak lágy háttèrzöngèt adnak. Piritósra tèsztaszószba , salikra vagy ahogy én, csak magába. Az olajat pedig külön kincs pácolni , vinegrettet keverni belőle. 1 rész sav(citrom , narancslè, lehet valami ecet is) 3 rèsz olaj , ha van egy kis üveged abba csak összerázod ès emulgálódik.innen még tovább fejleszthető egyéb ízesitőkkel méz mustár.... 

...

Természetben gyűjtött, vegyszermentes, bevizsgált, szeletelt vagy darabolt, szárított, adalékmentes gomba. Tartalmazott fajok: mezei csiperke, ízletes csiperke, nagyspórás csiperke. Finom, ízletes étkezési gomba.

...

Lassan, gyengéden, alacsony hőmérsékleten aszalt, adalékmentes szilva.

Meglepetés színűek szinkeverèk magból ültettem. Lehet fehér sárga rózsaszín, ezeknek változó árnyalatai.

Napkelte után nyílik. Ha kiülteted elterül, bokrososdik.önvető, így jó többet nem lesz gondod rá :D

Nem lekvár èrettsegű.kompot , enni való. Előfordulhat benne kukacos , nincs permetezés, de a puhákat nem szedem bele így valószínűleg ki vannak szedve belőle. 

Ismeretlen fajta :) örökölt szőlő de finom :D

Narancssárga virágú napos felarnyekos helyre kell ültetni. Árnyékban nem virágzik.

A Csípős spirál paprika egy rendkívül izgalmas  paprikafajta. A termések mérete átlagosan 30-45 gramm, így kényelmesen elfogyaszthatóak, és a csípős íz szerelmesei számára is ideális választás. 6 db/ csomag 

...

Szárított, porított, adalékmentes erdei gombák praktikus szóróüvegben, mely újra használható. Tartalmazott gombafajok: erdei csiperke, nagy őzlábgomba, szürke tölcsérgomba.

Teleltetni kell a gumojat. Kiultetve tenyérnyi leveleket fog hozni.este becsukják a leveleket. Tulontozesre figyelni kell.

Szárított, porított, adalékmentes vargánya gomba praktikus szóróüvegben, mely újra használható.

...

Lassan, gyengéden, alacsony hőmérsékleten aszalt, adalékmentes gyümölcsök vegyesen. Tartalma: aszalt meggy, sárga és fekete cseresznye, körte, ringló, füge, szilva, alma, körte. Ha valaki valamelyik itt felsorolt gyümölcsöt nem szereti,  hozzászólásban megírhatja, és akkor azt kihagyjuk a csomagból.

Lassan, gyengéden, alacsony hőmérsékleten aszalt, magozott, adalékmentes mézédes ringlószilva.

Egy pillanatra felejtsétek el a bolti túrót. Tegyétek bele a kosaratokba, és jöhet a csütörtök esti túrós palacsinta, vagy a pénteki túrós tészta. (Csuszát ne felejtsetek hozzá rendelni) Zsíros tejből készült rögös túró pasztőrözött magyartarka tehéntejből. Ételed az életed! :)

Magyartarka tehéntejből készült joghurtunk. A görögjoghurtnál lágyabb, folyósabb. A pohár aljába gyümölcslekvárt teszünk, erre jön a joghurt. Összetevők: Hőkezelt magyartarka tehéntej (szénatej), probiotikus kultúra, gyümölcslekvár Fogyasszátok egészséggel!

  Tolheted èdesen, sósan is , mondjuk egy kubai babos rizs középre pedig egy egy darált húsos szójaszószos friss bazsalikomos ragu. A levelet használat előtt vagy forrázzuk vagy gázláng fölött kicsit "melegítsük" hogy mepuhuljon, ne törjön. Középen az eret kivágjuk . Fagyasztható is ha nem fogyna mind el. Musa dajiao faj levele.

1-1,5 nap a sütőben 140 fokon kb időnként rakeverve, a végén egy kis főzés kevergetessel hogy elerjuk a  kívánt állagot utána  nehany erősebb löttyintès a kedvenc rumomból, egy kis cukor osszeforralás és kész is :) kb harmada negyede lesz az indulási mennyiségnek, nagy labosban érdemes nekiállni. Császármorzsa mellé nagyon tuti, de üresen is meg lehet enni egy üveggel:D magas rosttartalmú táplálék. Összetevők: füge, cukor, rum. 220 mles üvegben.

Rostos kajszi.osszetevok: kajszi, szűrt víz, cukor. 720 mles üvegben.

A  málna C vitamint ,mangánt élelmi rostot tartalmaz ,gazdag flavonoidokban amelyek  antioxidáns hatásukról ismertek.Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat  a sejtek védelméhez. Egy marék friss málna nemcsak finom hanem a napod vitaminbombája is lehet.

100%-ig vegyszer és tartósítószermentes!  Összetevők: Sárgabarack, cukor 220 ml

100%-ig vegyszer és tartósítószermentes!    Összetevők: 100% Sárgabarack 370 ml, cukor és édesítőszermentes

Szereted a fokhagymát csak éppen nem pucolni? Ez a megoldás :) az 1 fejre vonatkozik. Vacsira egy gyors olio én felesben használom simaval.valami jó kis sajt , itt 52 hétig érlelt gouda potyogott rá. Valójában közelebbi rokonságban áll a pórèhagymaval mint a fokhagymával. Kicsit enyhébb mint a normál. De a jellegzetes fokhagyma íze megvan.  Augusztus végétől ultethető. Kb 10honapig tárolható egyébként. 15 cm mélyen 25 cm távolságra és 30-40 cmes sorkoz. Szereti az agyagos homokos talajt. Tápanyag igénye nagy . Öntozni növekedesi időszakban szükséges.Szüret július eleje -közepe táján. Mindig a legnagyobb gerezdeket ultesd el bármilyen nagy is a kísértés a megevèsre xD minimum 4 gerezd egy fej. A szakirodalom szerint akár 2!!!! Kgos fejeket is el lehet érni . 33 dekas volt a legnagyobb amit láttam.

Az első matricazasbol nem túl szép darabokat szeretném száműzni a szekrènyből. Ehhez kernem a segitsegetek :) az üvegeket szívesen újrahasznosítom:) 250 mles üvegben.

...

Természetben gyűjtött, vegyszermentes, bevizsgált, szeletelt  vagy darabolt, szárított, adalékmentes gomba. A csomag 5-6 étkezési gombafajt tartalmaz vegyesen. 

Közepes méretű organikus magból 'Jani' paradicsom.  Tökéletes enni, befőzni.  A képen kb 1 kg van. 

Kicsit lágyabb édeskés, mustár. Fehér husokhoz, saliöntetnek  ajánlom. 220ml   Összetevők. Mustarmag, sült füge, szűrt víz ecet, cukor, só.

...

Lassan, gyengéden, alacsony hőmérsékleten aszalt, vegyszermentesen termesztett, adalékmentes füge.

Gasztoajándèknak is tökèletes .    Hasonló üvegcsèben tárolom én is dekoratív és elzárja a párát. Nagyon vastag üveg kisebb eséseket simán túlèl, esett ki a kezemből betonra :D Összetevők. Adalèkmentes só , zöldségek változó arányban sárgarépa fehèrrèpa zeller gumó zöld pórèhagyma snidling petrezselyem zöld kurkuma. 250 gr 

Sűrű, egész mustár magokkal nem csípős. Összetevők mustarmag ,szűrt víz, ecet, almaecet ,cukor, só, tárkony. 160 gr. Az öt elemes étkezés szerint minden nap szükséges némi keresztes virágút enni , erre tökéletes megoldás egy tk mustár. Vajkrèmbe, tojáskrembe, husit pácolni , sült kolbászhoz, saláta öntetnek, a mustáros borogatás pedig ízületi problémák gyulladások esetén segít, verbőseget okozva segíti felpörgetni a regenerálódási folyamatot . Igazából nem is volt tervben , de  talajjavítás céljából nagyobb területekre került , aztán ha már így alakult nekiálltam megalkotni a kedvencem. Na ez még nem az , dijoni fog készülni, csak éretlen szőlő leve fog kelleni bele így még egy kis időt várat magára :) de addigis ez is egy hasonló karakterű verzió.    

...

Természetben gyűjtött, vegyszermentes, bevizsgált, szeletelt  vagy darabolt, szárított, adalékmentes gomba. Tartalmazott fajok: ízletes, nyári és bronzos vargánya vegyesen. Finom, ízletes étkezési gomba.

...

Természetben gyűjtött, vegyszermentes, bevizsgált, szeletelt  vagy darabolt, szárított, adalékmentes gomba. Tartalmazott fajok: molyhos tinóru, barna tinóru. Finom, ízletes étkezési gombák, a vargányákkal rokon fajok.

Bazsalikom duó. A bazsalikomot, általában minden fűszert , a tetejèt visszacsipve szüreteljük így lehet elèrni maximális hozamot, virágozni sem engedjük akkor nem hoz levelet. A bazsalikomot nem száritjuk, fagyasztva tároljuk hogy megőrizze zamatát.  Olívaolajjal turmixolva lehet "jègkockát" gyártani, vagy csak simán fagyasztani a leveleket. Kiültetendő, vagy nagyobb cserèpbe vágyik.

3800 / kg. ~10 dkg egy csomag.

Èvelő. Különlegessège , persze a hatalmas mèretèn kívül hogy  csak egy napig virágzik. A kis növènyek , nem feltétlenül lesznek azonos színüek az anyanövènnyel. Eresz csatorna kerti csap mellé érdemes ültetni ,  így gondozás mentes csodavirágod lesz. Első képen az anyanövèny látható.

A genovaihoz képest lényegesen aromásabb , ezt még lehet fokozni ha a tojás kihűtött főzővizèvel öntözöd, persze só nélkül ;) a petrezselyemnèl is működik. Dinnyèvel mindenképp kóstold meg :)