Mások ezeket rendelték
Marha hátszín /New York strip/
Klasszikus omlós steak, melynek íze jóval karteresebb, mint a bélszínnek. Süthető csontosan vagy csont nélkül, vékony vagy vastag szeletekben is. Nem igényel pácolást, egyszerűen csak sóval és borssal dörzsöljük be. Serpenyőben, sütőben vagy grillen egyaránt remekül készíthető. Ebből készülhet például a tatár beefsteak.
Marha szegy /Texasi brisket/
A szegy a marha mellrészéből származó hús, amely két izomból áll: egy sovány húsrészből és egy zsírosabb darabból. Igazi amerikai klasszikus melynek elkészítése nem igényel sok munkát, türelmet viszont annál inkább. A pontos elkészítési idő nehezen felbecsülhető, mivel a hús vastagságától és zsírtartalmától függ. Egyben sütve, alacsony hőfokon grillezve akár 12 óráig is készül.
Aszalt szilva 10dkg
Vegxszermentes kertünkből származó felezett magozott szilva, kíméletesen 45 fokon aszalva. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Magában is nagyon finom, de felhasználható sütikbe, kásába, husok mellé. Magas rosttartalma segíti az emésztést.