Vasi Zöld Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Hardi Családi Gazdaság

Hardi Családi Gazdaság

Gazdaságunk Karakószörcsökön található. Több generáció alkotta családi gazdaság, növénytermesztéssel és állattenyésztéssel foglalkozik. Szarvasmarháinkat extenzíven tartjuk, ezért húsuk ízletesebb, mint az intenzíven tartotté. Kizárólag saját takarmánnyal etetjük jószágainkat.  A nálunk született és felhízlalt marhákat fiatalon (1,5 éves korban) visszük levágásra. Vágóhídon történő vágást követően, saját feldolgozónkban tisztítjuk és csomagoljuk. A csontot leszámítva a fogyasztókhoz vákumozva kerül a megrendelt termék. A vágások általában a teljes marhára való megrendelést követően vannak, hogy minden esetben a lehető legfrissebb húst biztosítjuk vásárlóinknak. 

Szombathelyre havonta fogunk friss marhahúst szállítani, "Egyenesen a gazdától!" smiley

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Állatkísérletmentes
Bio
Parabénmetes
Pálmaolajmentes
Tojásmentes
Cukormentes
Vegán
Tejmentes
sls free
Gluténmentes
Ár szerint

Burgonya (Piros)

Egy zsák 5kg burgonyát tartalmaz. A krumpli külső héja piros színű, belső színe világos sárga. A Desiree felhasználása rendkívül széles, de elsősorban főzni való. Gazdaságunkban ezt a növényt nem vegyszermentesen termesztjük!

2000 Ft / zsák
2000 Ft/zsák

Füstölt csülök

Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)

3080 Ft / db
3080 Ft/kg

Füstölt hasaalja szalonna

Egy vákuumozott csomag kb. 200g.  Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)  

902 Ft / csomag
4510 Ft/kg

Füstölt kenyérszalonna

Egy vákuumozott csomag kb. 200g.  Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)

616 Ft / csomag
3080 Ft/kg

Füstölt tokaszalonna

Egy vákuumozott csomag kb. 200g.  Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)

616 Ft / csomag
3080 Ft/kg

Hamburgerpogácsa (marha) 2 db

100% marhahúsból készült formázott, natúr húspogácsa. 2db/csomag (2*200g, 140mm átmérő)

1870 Ft / csomag
935 Ft/db

Marha apróhús

A marha bontásakor leeső, tenyérnyi húsdarabokból álló pörkölt alapanyag.

4290 Ft / kg
4290 Ft/kg

Marha bélszín /Filet mignon/

Egyben sütve, frissensültnek szeletelve vagy párolva rövid lében sütjük puhára. Ez a marhahús lekisebb és egyben legértékesebb része. A vesepecsenye omlós és puha. Ezt a húsrészt érlelés nélkül is lehet úgy sütni, hogy a közepe véres marad, így adja ki az igazán jellegzetes ízét. Egészben frissensütve (Wellington bélszín), darálva (tatár beefsteak), csíkozva párolni (Stroganoff bélszín) javasolt.

12100 Ft / kg
12100 Ft/kg

Marha comb

Comb készíthető elősütés után párolva, töltve és főzve is. Ha borjúhús, akkor frissensültnek is. A marha hátsó combjának a része. Nagyon szép, nagy szeleteket lehet vágni belőle. Kiváló pörkölt és vadas alapanyag.

5060 Ft / kg
5060 Ft/kg

Marha csont (állateledel)

Fehércsontnak is nevezik.  Azokat a csontdarabokat tartalmazza amelyeket állati eledelnek ajánlunk. 

165 Ft / kg
165 Ft/kg

Marha csontos lábszár (szeletelt)

Frissensültként, vagy pácolás után elkészítve ajánlott. Lehet különböző módokon, párolva, rövid lében, puhára sütve elkészíteni is. Különböző mártásokkal tehetjük még izgalmasabbá.

6050 Ft / kg
6050 Ft/kg

Marha darálthús

Bolognai spagetti kiváló alapanyaga. Hús és faggyú aránya kb. 7:3. Hamburger pogácsa is készíthető belőle.

4180 Ft / kg
4180 Ft/kg