Mások ezeket rendelték
Sertés sonka
Nitritet és tartósítószert NEM tartalmaz! Duroc, Hampshire és Pietrain állatok feldolgozása során lapocka és comb részből készült, hagyományosan pácolt, bükkfán füstölt sonka. Kiszerelés kb 1 kg. Az ár a pontos súly függvényében változhat. Összetevők: sertés hús, étkezési só, feketebors, koriander, fokhagyma, babérlevél Tárolás: + 15 °C alatti, száraz környezetben, napfénytől elzártan. Megfelelő tárolási feltételek mellett minőségét megőrzi a gyártástól számított 180 napig.
Disznósajt
Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült! Enyhén füstölt! 20dkg-os csomagban kapható! Családunk régi jól bevált receptje alapján készítjük. Vákuumcsomagolva kapható.
,,Tűzrőlpattant" grillsajt
Kézműves grillsajt Az előző évhez hasonlóan, idén is elkészítettük szezonális termékünket. Különbség az, hogy most nagyobb méretben készítjük, melyet utána kettő vagy négy részre vágunk. Akár rácson, akár serpenyőben, kevés zsiradékkal (lehetőleg vajjal kikent serpenyőben) egyszerűen elkészíthető. Az idei sajtunk annyiban különbözik még a tavalyitól, hogy kapott egy nagyon enyhe bükkfaforgácson való füstölést, ennek köszönhető, hogy megfelelően sütve nem folyik szét, és nem marad gumis, nyikorgó. Ajánlatos 1 cm-es vastagságú szeletekre felszelni, előmelegített (175fokos) serpenyőben megsütni. (mikor a vaj elkezd karamellizálódni.) Vákuumcsomagolva minőségét 2 hónapig megőrzi.