Hozzászólás |Értékelés

Jóska Bátyám Kedvence 300g

Készítését a Székelyföldön élő Bányász Józseftől tanultam, ezért róla neveztem el.

Minimum 2 hónapig érlelt svájci (Bergkäse, Appenzeller típusú), félkemény sajt.

2021-ben és 2022-ben ezüstérmes lett a Magyar Sajtmustrán.

A laktáz enzim 2 hónap alatt már lebontja a laktózt a sajtban, így érzékenyek is fogyaszthatják.

Adalékanyagmentesen készítem, természetes kéregflórával érlelődik.

Kézműves termék, a vákuumozott sajtcsomagok súlya kb. 250-350g.

Összetevők: Termizált magyartarka tehéntej (szénatej- Heumilch), Tejsavbaktérium kultúra, Természetes oltó, só.

,,Ételed az életed"

2250 Ft / db

7500 Ft/kg

Termék minősítő rendszer

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!

Mások ezeket rendelték

Mezőháza Tanya

Tehéntej (nyers, fölözetlen)

Nyers teljes tehéntej. Holstein-fríz, magyar tarka, teheneink réti szénát és kukorica-búza darát kapnak. Az üveg betét díja 500 Ft. Köszönjük ha visszahozod!

400 Ft / l

400 Ft/l

Porta MészÁsó

Parenyica sajt 140 g

Eredetileg Szlovákiából származó gyúrt- füstölt sajt, melyet kecske- és tehéntej keverékéből készítünk, majd bükk- és szilva fával füstölünk.

980 Ft / db

6533.33 Ft/kg

Porta MészÁsó

...

Porta Mozzarella Dél Olaszországból származó szálas szerkezetű, porcelánfehér gyúrtsajt. Készítése során a "sajttésztát" gyúrjuk, nyújtjuk majd kis gombócokká formáljuk, sós lében kínáljuk. Kecske és tehéntej keverékéből készítjük, baktériumkultúrát, jódmentes tengeri sót és természetes tejoltót adunk hozzá.Tartósítószert nem tartalmaz. Súlya adagonként kb 200 g

1260 Ft / doboz

6300 Ft/kg