Az obazda az " Oktoberfest egyik alappillére" .Egy fűszeres bajor sajtkészítmény, amit kenyérre kenve vagy pereccel esznek. Bajorországban a sörkertek egy klasszikus étele. Camembert sajt, Krémsajt, vaj, hagyma és fűszerek keverékéből készítjük 20 dkg-os kiszerelésben kerül eladásra
Aszaltparadicsomos félkeménysajt Kecske és tehéntej keverékéből készítjük. Apróra vágott aszaltparadicsomot keverünk a gouda jellegű "sajttésztába " és így érleljük. Íze lendületes, friss, nyárias. Tartalmaz:teljes tejet, aszalt paradicsomot, baktérium kultúrát, tengeri sót, természetes tejoltóenzimet 250 g Súlya változhat aszerint, hogy mennyire ugrik meg a bicskánk!
Natúr joghurt, teljes pasztőrözött Jersey fajtájú tehén tejéből. 240 grammos kiszerelés.
Jellemzően alacsony sótartalmú,lágyabb,szájban elomló,erjedési lyukas sajt. Tehén és kecsketejen kívül tartalmaz még: baktériumkultúrát, természetes tejoltóenzimet, tengeri sót. Aki emlékszik még a" régi szépidők" trappistájára,ahhoz hasonlítható 25dkg egy darab,ami változhat aszerint, hogy mennyire ugrik meg a bicskánk.
Félkemény jellegű, pasztőrözött teljes tehéntejből készült sajt.
Fokhagymás-Petrezselymes Krémsajt Kecske és tehéntej keverékéből készítjük. A tejet hőkezeljük és baktérium kultúrát,természetes tejoltót, tengeri sót, petrezselymet,fokhagymát és frissen őrölt tarkaborsot adunk hozzá. Nem tartalmaz tartósítószert! 250 grammos kiszerelésben kerül forgalomba
Fonottka - natúr, parenyica jellegű gyúrt sajt tehéntejből. 30 dkg-os kiszerelés, ár a pontos súly függvényében változhat. A termék hőkezeléssel készül.
Friss kecskesajt füstölt 25 dkg, pasztőrözött kecsketejből.
Valódi bükkfával, hidegfüstel füstölt félkemény jellegű pasztőrözött teljes tehéntejből készült sajt.
Füstölt Gomolya jellegű, fokhagymás friss sajt 25 dkg. Pasztőrözött Jersey fajtájú tehén tejéből.
Füstölt Gomolya jellegű, kakukkfüves friss sajt 25 dkg. Pasztőrözött Jersey fajtájú tehén tejéből.
