A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a magnak a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyag tartalma is ezért teljesebb,mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és tápanyag tartalmát. A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint. Nagyobb rosttartalma hozzásegít a teltségérzet kialakulásához és jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukorszintre is kevésbé káros. Keverd más lisztekkel vagy használd önmagában sütemények, kenyerek, levesek és főzelékek sűrítéséhez! Összetevők: bio teljes kiőrlésű búza Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó. Száraz hűvös helyen tartandó.
Alacsony sikértartalma miatt nem célszerű tisztán rozslisztből kenyeret készíteni! A tökéletes eredményért keverd más lisztekkel! Keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban képes magába zárni, így a rozskenyér hosszabb ideig friss marad! A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a magnak a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyag tartalma is ezért teljesebb,mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és tápanyag tartalmát. A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint. Nagyobb rosttartalma hozzásegít a teltségérzet kialakulásához és jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukorszintre is kevésbé káros. Összetevők: bio teljes kiőrlésű rozs Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó. Száraz, hűvös helyen tartandó.
A tönkölybúza az ősi gabonák közül a legismertebb fajta, mely kellemes diós ízvilágával és könnyű kezelhetőségével lopta be magát az emberek szívébe. A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a magnak a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyag tartalma is ezért teljesebb,mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és tápanyag tartalmát. A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot , szelént , vasat és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint. Nagyobb rosttartalma hozzásegít a teltségérzet kialakulásához és jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukorszintre is kevésbé káros. Kezdőknek különösen ajánlott. Keverd más lisztekkel vagy használd kovászos, élesztős kenyerek, piskóták,pékáruk, kekszek, pizzák készítéséhez. Összetevők: bio teljes kiőrlésű tönkölybúza Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó. Száraz, hűvös helyen tartandó.
Biomalmunk egyik különlegessége,hogy saját bio zabot pelyhesítünk. Pelyhesítő gépünk széles skálájának köszönhetően, különböző őrlési fokokkal, durva pehelytől a finom pehelyig, kíméletesen állítja elő a legjobb teljes kiőrlésű végterméket. A zabpehely egy teljesen természetes alapanyag, 100%-ban csak zabpelyhet tartalmaz, semmi hozzáadott színezéket vagy mesterséges tartósítószert nem tartalmaz. Belső értékeit a pelyhesítés után is megőrzi. Kiváló minőségű nagyszemű zabpelyhünk, egészséges főzéshez vagy sütéshez! Ajánlott kásákhoz, granolához, kekszekhez fasírozottakhoz és sok sok finomsághoz! Bármire is használják a zab egy értékes gabonaféle, magas fehérje, vitamin és rosttartalma miatt. A rostok növelik a teltségérzetet, ezzel kitolható a következő étkezés időpontja és csökkenthető az elfogyasztandó adag. Fogyókúra esetén érdemes kihasználni a zabpehely ezen kedvező tulajdonságát. A zabpehelyben található néhány olyan hatóanyag, amelyek a vérnyomás csökkentésében játszanak szerepet, ezért magas vérnyomás esetén is érdemes beiktatni az étrendbe. Összetevők: bio zab Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó. Száraz hűvös helyen tartandó.
Bio adalék-és vegyszermentes homoktövisből készült mag-héj örlemény. A homoktövis mag-héj őrlemény tartalmaz minden olyan vitamint, amely a gyümölcslé változatában is megtalálható,azonban akiknek eddig gondot okozott a lé fogyasztása, savassága miatt, számukra is megoldást jelenthet a mag-héj őrlemény panaszmentes fogyasztása. A homoktövis héj mag őrlemény számos jótékony hatással bír a szervezetre. Az omega-zsírsavak segítik a szív- és érrendszeri egészséget, csökkentik a gyulladásokat és javítják a keringést. Az antioxidánsok védik a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól, ezáltal lassítva az öregedési folyamatokat. Ezen kívül a homoktövis héj mag őrlemény hozzájárulhat a bélflóra egészségéhez is. A benne található rostok segítik az emésztést, elősegítik a tápanyagok felszívódását és támogatják a bél mikrobiomját. Rendszeres fogyasztása javíthatja az immunválaszt, csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát, és hozzájárulhat a bőr egészségéhez is. Javasolt fogyasztása napi 1 adagoló kanál bármilyen nem meleg ételbe pl. joghurtba,müzlibe keverve
Bio adalék-és vegyszermentes homoktövisből készült mag-héj örlemény. A homoktövis mag-héj őrlemény tartalmaz minden olyan vitamint, amely a gyümölcslé változatában is megtalálható,azonban akiknek eddig gondot okozott a lé fogyasztása, savassága miatt, számukra is megoldást jelenthet a mag-héj őrlemény panaszmentes fogyasztása. A homoktövis mag-héj őrlemény számos jótékony hatással bír a szervezetre. Az omega-zsírsavak segítik a szív- és érrendszeri egészséget, csökkentik a gyulladásokat és javítják a keringést. Az antioxidánsok védik a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól, ezáltal lassítva az öregedési folyamatokat. Ezen kívül a homoktövis mag-héj őrlemény hozzájárulhat a bélflóra egészségéhez is. A benne található rostok segítik az emésztést, elősegítik a tápanyagok felszívódását és támogatják a bél mikrobiomját. Rendszeres fogyasztása javíthatja az immunválaszt, csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát, és hozzájárulhat a bőr egészségéhez is. Javasolt fogyasztása napi 1 adagoló kanál bármilyen nem meleg ételbe pl. joghurtba,müzlibe keverve
Máklisztben jelentős mennyiségű vitamin, ásványi anyag található, fehérje tartalma kiemelkedően magas. Ételekhez, süteményekhez, műzlikhez, kenyértésztákhoz és süteményekhez egyaránt felhasználható. Gluténmentes termék
Szőlőmagból az olaj kinyerése után keletkezett pogácsa ledarálva. Javítja az erek állapotát, fokozza a véráramlást! Ajánljuk kefírbe, joghurtba, mézzel összekeverve
Hidegen sajtoláskor keletkező tökmag pellet kapható. Magas fehérjetartalommal rendelkezik, finom és egészséges ropogtatni való :)
A tökmagliszt fehérjetartalma kiemelkedő, szénhidrát tartalma alacsony. Mivel a sajtolás egyik végterméke, olajtartalma már nincs. A tökmaglisztet pogácsák, kenyerek tésztájába is beledagaszthatjuk, keverve a liszttel; de ízesíthetjük vele a joghurtot, a kefírt.
