Kakaós Mézes puszedli – a régi kedvenc tudatosabb, értékesebb és ✨TEJMENTES ✨ változatban A mézes puszedlinek mindig is különleges helye volt a szívemben, és örömmel készítem el a két legkedveltebb köntösben. A roppanós, légies tojásfehérjés mázzal, illetve a finoman kakaós cukormázzal bevont változatban. Mindkettő teljesen TEJMENTES, így bárki megtalálhatja azt az ízvilágot, amely igazán közel áll hozzá, és bátran választhat a két forma közül. A kakaós változat ugyanazokra az értékes, természetes alapanyagokra épül, mint a hagyományos mázas testvére. Minden összetevője megfontolt, tudatos választás, miközben megőrzi a mézes puszedli igazi, hagyományos ízvilág meghittségét, hangulatát. A tésztájához a Biomalom Róza BIO, teljes kiőrlésű lisztjeit használom, amelyek tartalmasabb állagot és természetesen finom aromákat adnak. Az édesítéshez helyi termelőtől származó vegyes virágméz kerül bele, bőségesen. A több mint 20% méztartalom telt, lágyan harmonikus ízt és puha, otthonos textúrát kölcsönöz minden puszedlinek. A kakaós változat végül egy vékony, roppanós kakaós cukormázat kap, amely szépen összefogja az ízeket, és egy apró nosztalgikus érintést is hozzátesz minden falathoz. Letisztult, egyszerű, mégis különleges. Egy mézes puszedli, amelyben a gyerekkor ismerős ízei találkoznak egy tudatosabban megálmodott, értékesebb recepttel. A sütemények tálalását most is a VelWendy Studio kézzel formált, gyönyörű kerámiái teszik teljessé. Minden tányér, csésze és tál egyedi kis műalkotás. Jó szívvel ajánlom őket. Összetevők (tészta): BIO teljes kiőrlésű búzaliszt, BIO teljes kiőrlésű rozsliszt, vegyes virágméz (20%), tojás, sertészsír, cukor, víz, mézeskalács-fűszerkeverék (fahéj, szerecsendió, koriander, gyömbér, édeskömény, szegfűszeg, szegfűbors, ánizs, csillagánizs, bors, kardamon), szódabikarbóna, só Összetevők (máz): cukor, tojásfehérje, víz, kakaópor
Mézes puszedli – a régi kedvenc tudatosabb, értékesebb és ✨TEJMENTES ✨ változatban A mézes puszedli számomra mindig is a múlt ízeivel volt összefonódva, és ezt az élményt szerettem volna úgy újraalkotni, hogy közben egészségesebb, természetesebb alapanyagokat használok. A receptet hosszú kísérletezés formálta olyanná, amilyen ma. Minden összetevője átgondolt, mégis megőrzi a hagyományos ízvilág meghittségét. A puszedli teljesen TEJMENTES, hogy minél többek számára elérhető legyen. Tésztájában a Biomalom Róza BIO, teljes kiőrlésű lisztje adja a tartalmasabb állagot és a finom, természetes aromákat. Az édesítéshez helyi termelőktől származó vegyes virágmézet használok, bőségesen. A több mint 20% méztartalom telt, harmonikus ízt és kellemes puhaságot kölcsönöz minden darabnak. A végén a puszedlik a hagyományos tojásfehérjés máz roppanós, vékony rétegét kapják, amely szépen összefogja az ízeket és egy kis nosztalgiát is csempész az élménybe. Letisztult, egyszerű, mégis különleges. Egy mézes puszedli, amely a gyerekkorom ízeit idézi fel, de már egy tudatosabban összeállított, értékesebb formában. A sütemények tálalását a VelWendy Studio kézzel formált, gyönyörű kerámiái teszik teljessé. Minden darab egy egyedi kis műalkotás, jó szívvel ajánlom. Összetevők (tészta): BIO teljes kiőrlésű búzaliszt, BIO teljes kiőrlésű rozsliszt, vegyes virágméz (20%), tojás, sertészsír, cukor, víz, mézeskalács-fűszerkeverék (fahéj, szerecsendió, koriander, gyömbér, édeskömény, szegfűszeg, szegfűbors, ánizs, csillagánizs, bors, kardamon), szódabikarbóna, só Összetevők (máz): cukor, tojásfehérje, víz
A mézeskalács valahogy mindig meghozza az ünnepek hangulatát. Van benne valami megnyugtató: az illata, a fűszerek melege, meg az az egyszerűség, amitől jólesik elővenni akár egy hosszú nap végén is. Nálam minden darab kézzel készül, TEJMENTESEN, helyi termelőtől származó vegyes virágmézzel, amitől a tészta igazán szép, természetes ízt kap. Szeretem, ahogy sütés közben megtelik a műhely a méz és a fűszerek illatával, ilyenkor mindig kicsit megérkezik az ünnep. A hópehely minta most külön kedvencem, mert letisztult, téli hangulatú, és szépen mutat a csomagokban. De egy bögre tea vagy forró csoki mellé is igazán jól illik.. A mézeskalácsokat egyszerű, letisztult csomagolásba teszem, hogy ajándékba is könnyen továbbadhatóak legyenek. Ha egy kis ünnepi hangulatot vinnél az asztalra, szívesen ajánlom ezeket a mézeskalácsokat, amelyek egy VelWendy Studio kézműves tálban még különlegesebben mutatnak. Összetevők: búzaliszt, cukor, vegyes virágméz (17,8%), tojás, sertészsír, víz, mézeskalács-fűszerkeverék (fahéj, szerecsendió, koriander, gyömbér, édes-kömény, szeg-fűszeg, szegfűbors, ánizs, csillag-ánizs, bors, kardamon), só, szódabikarbóna
Piskóta torta alap – hagyományos búzalisztből (TEJMENTES) A csomag két darab, egyenként nagyjából 5 cm magas piskótalapot tartalmaz, amelyeket otthon könnyedén tovább szeletelhetsz, a kívánt rétegvastagságra. Ha nincs lehetőséged otthon piskótát sütni, vagy egyszerűen szeretnél egy biztos, jól bevált alapot használni, erre a piskótalapra bátran számíthatsz. Könnyű, puha és finoman szaftos tésztája klasszikus búzalisztből készül, így éppen olyan, mint amilyet egy otthoni, jól sikerült piskótasütéstől várnál, mindezt teljesen tejmentesen. A piskóta stabilitását és levegős szerkezetét a gondosan válogatott, hagyományos búzaliszt adja. Puhaságáról és szaftosságáról pedig a malom BIO hidegen sajtolt napraforgóolaja gondoskodik, így a piskóta másnap is friss és kellemes állagú marad, tejtermék nélkül is. A kész piskótalap szépen szeletelhető, jól tartja a krémeket, és megbízható alapot ad bármilyen tortához vagy süteményhez. Tökéletes választás akkor is, ha gyorsan szeretnél finomat készíteni. Időspórolással, kompromisszumok nélkül. Választható tortaátmérő méretek: 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm Összetevők: teljes tojás, búzaliszt, cukor, BIO hidegen sajtolt napraforgó olaj, sütőpor, só
Piskóta torta alap – BIO TELJES KIŐRLÉSŰ BÚZALISZTBŐL (TEJMENTES) A csomag két darab, egyenként nagyjából 5 cm magas piskótalapot tartalmaz, amelyeket otthon könnyedén tovább szeletelhetsz, a kívánt rétegvastagságra. Ha épp nincs időd piskótát sütni, vagy nem szeretnél újabb próbálkozásokba fogni, ez a kész piskótalap megkönnyíti a dolgod. Lágy, szaftos, természetes ízű tésztája tartalmasabb és értékesebb, mint a hagyományos fehérlisztes változatok, ráadásul teljesen tejmentes. A tészta alapja a Biomalom Róza BIO teljes kiőrlésű búzalisztje, amely finom aromát és stabil szerkezetet ad a piskótának. A puhaságot és a szaftosságot a malom hidegen sajtolt BIO napraforgóolaja biztosítja, így a tészta könnyed, mégis telt marad, tejtermék hozzáadása nélkül is. A piskótalap szépen szeletelhető, jól tartja a krémeket, és megbízható alapot ad mindenféle tortához és süteményhez. Tökéletes választás akkor is, ha gyorsan szeretnél finomat készíteni, kompromisszumok nélkül. A már jól ismert VelWendy Studio táljaiban tálalva. Választható tortaátmérő méretek: 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm Összetevők: teljes tojás, BIO teljes kiőrlésű búzaliszt, cukor, hidegen sajtolt BIO napraforgó olaj, sütőpor, só
Piskóta torta alap - BIO TELJESKIŐRLÉSŰ TÖNKÖLYBÚZÁBÓL (TEJMENTES) A csomag két darab, egyenként nagyjából 5 cm magas piskótalapot tartalmaz, amelyeket otthon könnyedén tovább szeletelhetsz, a kívánt rétegvastagságra. Ha nincs időd otthon sütni, vagy bizonytalan vagy a piskóta készítésében, ez a piskótalap igazi segítség. Finoman puha, szaftos, házias hangulatú, és a fehérlisztes piskótákhoz képest jóval tartalmasabb, értékesebb alapanyagokból készül, teljesen tejmentesen. A minőség alapja nálam az egyszerű, megbízható összetevő. A tésztához Biomalom Róza BIO valódi teljes kiőrlésű TÖNKÖLYBÚZA lisztet használok, amely enyhén diós aromát és gazdag szerkezetet ad a piskótának.A tészta puhaságáról pedig a malom hidegen sajtolt bio napraforgóolaja gondoskodik, amelytől a piskóta levegős és finoman szaftos marad tejtermék nélkül is. A kész piskótalap stabil, szépen szeletelhető, és tökéletesen megtartja a krémeket. Kiváló magas tortákhoz, süteményekhez, vagy akkor is, ha egy gyors, biztosan finom desszerthez keresel megbízható alapot. Ahogy már megszokhattátok: VelWendy Studio táljaiban tálalva. Választható tortaátmérő méretek: 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm Összetevők: teljes tojás, BIO teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, cukor, hidegen sajtolt BIO napraforgó olaj, sütőpor, só
