Egy egész éves konyhakerti tudás egy helyen, egy olyan könyvben, ami elsősorban kisgyerekes családoknak készült. Hasznos lehet még ovikba, iskolákba, ahol apró kezek szorgoskodnának. A könyvben a kertpedagógia mellett megtalálható minden olyan alaptudás, ami szükséges egy konyhakert létrehozásához és működtetéséhez. Bio növényvédelmi alapok, forgatás nélküli talajművelés, zöldségekről szóló mesék, receptek, táblázatok és még sok sok hasznos tudnivaló. Minden fejezetet a gyerekek szemszögéből közelítettünk meg, hiszen fontos célunk az, hogy a környezeti neveléssel és a tudatos élelmiszerfogyasztással olyan impulzust adjunk a gyerekeknek, amik segítik őket egy egészségesebb és fenntarthatóbb felnőtt életvitelhez.
Vegyszermentes magból, vegyszermentes közegben nevelt bazsalikom palánta. Januári vetés. A bazsalikom egynyári, melegkedvelő növény. 40-50 cm magas, elágazó szárú, meleg- és fénykedvelő. Levelei közepes méretűek. A cserépben 2 féle bazsalikom van vegyesen: lila, és klasszikus zöld bazsalikom is. Kiültetés szabadföldbe: május második fele-június első fele Betakarítás ideje szabadföldön: június második fele-szeptember első fele
Jól jönne egy közeli bodzázó hely van egy üres sarkod ? Ha van olyan részed ahol csalános van , az lesz a legjobb választás neki.1-1,5 métert képes nőni a szezonban, jövőre már hozhat virágot de a harmadik éven már egész biztosan tudsz szörpöt készíteni. Láthatod mekkora virágokat hoz az alsó az anyanövènyről van és nem ez a legnagyobb virág rajt csak azt nem értem el xD másfélszer ekkora simán van és ez is hatalmas egy "simához" kepest
A görögszèna magot mindenki ismeri, a gyros elmaradhatatlan fűszere, na de a levele is használható fűszerként. Enyhèbb curry ízű. Remekül passzol csirke, hal ragukba zöldséges currykbe. Mártásokba fehér husokhoz.
4-5 tő minimum. Óriási gumókat képes hozni ha öntözöd 30-40 dkgosak simán voltak alatta. Ha napraforgó mellé ültetés kb váltják egymást virágzásákor.
Könnyen nevelhető fűszernövény, a túl sok víz az amivel éltudod tenni láb alól. A telet a szabadban töltöttèk , némi sérülést szenvedtek de már jönnek az új hajtások. Telepítettem néhány helyre tavaly takaras és védelem nélkül, le is mondtam róluk már, most pedig hajtanak, szóval elég strapabírók, itt -18 -20 körül volt. Szüretelni majd felülről visszavagassal ha "megkemènyedtek" a levelek, ha alulról lopkodod a leveleket nem nőnek újak azok helyére és felborul a növény egyensúlya. A friss levelet ki szoktam pattogtatni gyufa vagy öngyújtó láng felett , új dimenzióba lép a dolog aromája. Télen nem szedjük , nyár végén száritsuk le a télit.
200 évvel ezelőtt minden konyha kertben ott volt , könnyű termeszteni, legyen megint ott minden udvarban. Ernyos viragzatú.Az érett barna magokat belemorzsoljuk egy edénybe kiszárítjuk. Csak frissen darálj kv daraloba vagy mozsárba, az illóolajok hamar elillannak. Lényegesen kevesebb kell belőle.
Örökzöld, curry illatu félcserje, virágai nyár végén nyílnak. Apró ágait, levelét fűszerként használják. Molyűző.
Immunrendszert erősítő, bizonyítottan hatékony vírusölő gyógynövény. Nagy koncentrációban tartalmaz cinket és szelént, illetve A és E vitamint. Malária ellen alkalmazzák, de más betegségeket, köztük a rákot is, eredményesen kezelnek vele. A növényeim garantáltan vegyszermentes környezetben nevelkedtek, sok odafigyelést, gondoskodást kaptak.
Kétéves növény, mely illóolajáról ismert. Idén fogja hozni lila,illatos virágját. Napos helyre ültessük. Kedvező helyen könnyen tovább szaporodik.
