Egy egész éves konyhakerti tudás egy helyen, egy olyan könyvben, ami elsősorban kisgyerekes családoknak készült. Hasznos lehet még ovikba, iskolákba, ahol apró kezek szorgoskodnának. A könyvben a kertpedagógia mellett megtalálható minden olyan alaptudás, ami szükséges egy konyhakert létrehozásához és működtetéséhez. Bio növényvédelmi alapok, forgatás nélküli talajművelés, zöldségekről szóló mesék, receptek, táblázatok és még sok sok hasznos tudnivaló. Minden fejezetet a gyerekek szemszögéből közelítettünk meg, hiszen fontos célunk az, hogy a környezeti neveléssel és a tudatos élelmiszerfogyasztással olyan impulzust adjunk a gyerekeknek, amik segítik őket egy egészségesebb és fenntarthatóbb felnőtt életvitelhez.
Vegyszermentes magból, vegyszermentes közegben nevelt bazsalikom palánta. Januári vetés. A bazsalikom egynyári, melegkedvelő növény. 40-50 cm magas, elágazó szárú, meleg- és fénykedvelő. Levelei közepes méretűek. A cserépben 2 féle bazsalikom van vegyesen: lila, és klasszikus zöld bazsalikom is. Kiültetés szabadföldbe: május második fele-június első fele Betakarítás ideje szabadföldön: június második fele-szeptember első fele
A görögszèna magot mindenki ismeri, a gyros elmaradhatatlan fűszere, na de a levele is használható fűszerként. Enyhèbb curry ízű. Remekül passzol csirke, hal ragukba zöldséges currykbe. Mártásokba fehér husokhoz.
4-5 tő minimum. Óriási gumókat képes hozni ha öntözöd 30-40 dkgosak simán voltak alatta. Ha napraforgó mellé ültetés kb váltják egymást virágzásákor.
Örökzöld, curry illatu félcserje, virágai nyár végén nyílnak. Apró ágait, levelét fűszerként használják. Molyűző.
Erőteljes illatú, évelő gyógynövény, mely kedveli a napos, száraz helyeket. A palántáim garantáltan vegyszermentes környezetben nevelkedtek, sok odafigyelést és gondoskodást kaptak.
Kétéves növény, mely illóolajáról ismert. Idén fogja hozni lila,illatos virágját. Napos helyre ültessük. Kedvező helyen könnyen tovább szaporodik.
Lepkecsalogató, évelő gyógynövény, amit régen mosószerként is használtak. Dísznövényként is mutatós, illatos virágai júliustól nyílnak. Lehetőleg napos helyre ültessük. A palántáim garantáltan vegyszermentes környezetben nevelkedtek, sok odafigyelést és gondoskodást kaptak.
A ziliz gyökeréből készített tea csillapítja a köhögést, enyhíti a gyomor- és bélpanaszokat, külsőleg toroköbítésre és köptetőként használható. Teakészítéskor hideg áztatás szükséges, mivel a nyálkaanyagok erős hő hatására tönkremennek. A növényeim garantáltan vegyszermentes környezetben nevelkedtek, sok odafigyelést és gondoskodást kaptak.
Virágjából, leveléből készült tea a migrénes, görcsös fejfájás kitűnő ellenszere. Fájdalomcsillapító, idegnyugtató, görcsoldó, gyulladáscsökkentő. A kertet egész évben díszíti, virága potpourriba való. Szárított levele távol tartja a molyokat. Fagytűrő, évelő növény, napos helyre ültessük. A növényeim garantáltan vegyszermentes környezetben nevelkedtek, sok odafigyelést és gondoskodást kaptak.
