Vasi Zöld Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Hardi Családi Gazdaság

Hardi Családi Gazdaság

Gazdaságunk Karakószörcsökön található. Több generáció alkotta családi gazdaság, növénytermesztéssel és állattenyésztéssel foglalkozik. Szarvasmarháinkat extenzíven tartjuk, ezért húsuk ízletesebb, mint az intenzíven tartotté. Kizárólag saját takarmánnyal etetjük jószágainkat.  A nálunk született és felhízlalt marhákat fiatalon (1,5 éves korban) visszük levágásra. Vágóhídon történő vágást követően, saját feldolgozónkban tisztítjuk és csomagoljuk. A csontot leszámítva a fogyasztókhoz vákumozva kerül a megrendelt termék. A vágások általában a teljes marhára való megrendelést követően vannak, hogy minden esetben a lehető legfrissebb húst biztosítjuk vásárlóinknak. 

Szombathelyre havonta fogunk friss marhahúst szállítani, "Egyenesen a gazdától!" smiley

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Állatkísérletmentes
Bio
Parabénmetes
Pálmaolajmentes
Tojásmentes
Cukormentes
Vegán
Tejmentes
sls free
Gluténmentes
Ár szerint

Burgonya (Piros)

Egy zsák 5kg burgonyát tartalmaz. A krumpli külső héja piros színű, belső színe világos sárga. A Desiree felhasználása rendkívül széles, de elsősorban főzni való. Gazdaságunkban ezt a növényt nem vegyszermentesen termesztjük!

2000 Ft / zsák
2000 Ft/zsák

Disznósajt

Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült! Enyhén füstölt! 20dkg-os csomagban kapható! Családunk régi jól bevált receptje alapján készítjük.  Vákuumcsomagolva kapható.

682 Ft / csomag
34.1 Ft/dkg

Füstölt csülök

Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)

3080 Ft / db
3080 Ft/kg

Füstölt hasaalja szalonna

Egy vákuumozott csomag kb. 200g.  Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)  

902 Ft / csomag
4510 Ft/kg

Füstölt kenyérszalonna

Egy vákuumozott csomag kb. 200g.  Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)

616 Ft / csomag
3080 Ft/kg

Füstölt tokaszalonna

Egy vákuumozott csomag kb. 200g.  Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)

616 Ft / csomag
3080 Ft/kg

Hamburgerpogácsa (marha) 2 db

100% marhahúsból készült formázott, natúr húspogácsa. 2db/csomag (2*200g, 140mm átmérő)

1870 Ft / csomag
935 Ft/db

Kolozsvári szalonna

Egy vákuumozott csomag kb. 200g.  Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshúsból készült, bükkfával füstölt termék. A sózás, pácolás során nem alkalmazunk gyorsító módszereket, adalékokat! Úgy csináljuk ahogy nagyszüleinktől tanultuk! :)  

924 Ft / csomag
4620 Ft/kg

Májas hurka

Egy csomag kb. 60dkg súlyú! Gazdaságunk által előállított takarmányon hízlalt hagyományos tartásból származó sertéshús! Gluténmentes termék!  Családunk régi jól bevált receptje alapján készítjük.  Vákuumcsomagolva kapható.

1320 Ft / csomag
22 Ft/dkg

Marha apróhús

A marha bontásakor leeső, tenyérnyi húsdarabokból álló pörkölt alapanyag.

4290 Ft / kg
4290 Ft/kg

Marha bélszín /Filet mignon/

Egyben sütve, frissensültnek szeletelve vagy párolva rövid lében sütjük puhára. Ez a marhahús lekisebb és egyben legértékesebb része. A vesepecsenye omlós és puha. Ezt a húsrészt érlelés nélkül is lehet úgy sütni, hogy a közepe véres marad, így adja ki az igazán jellegzetes ízét. Egészben frissensütve (Wellington bélszín), darálva (tatár beefsteak), csíkozva párolni (Stroganoff bélszín) javasolt.

12100 Ft / kg
12100 Ft/kg

Marha comb

Comb készíthető elősütés után párolva, töltve és főzve is. Ha borjúhús, akkor frissensültnek is. A marha hátsó combjának a része. Nagyon szép, nagy szeleteket lehet vágni belőle. Kiváló pörkölt és vadas alapanyag.

5060 Ft / kg
5060 Ft/kg