Tíz éve sütök, főzök gluténmentesen cöliákiás férjem és kisfiam miatt. Bár a gm kínálat az évek során óriásit nőtt, kész termékekben továbbra is ritkán találkozom az “igazira” hasonlító, házias ízekkel. Így jött létre ez a kis vállalkozás, mellyel célom, hogy hagyományos süteményeink a megszokott ízben és formában, mégis glutén- és laktózmentesen kerülhessenek az asztalra.
Süteményeimet kistermelői alapanyagok és saját, a Balaton északi partján termett gyümölcseinkből készült, házi lekvárjaink felhasználásval készítem. A konyhám teljesen gluténmentes, így a kereszszennyeződés lehetősége nem áll fent.
Szeretettel:
Zsófi
