A magyarok második legkedveltebb sajtja a parenyica.
Hevített gyúrt sajt, melyet szalagra nyújtunk, sózunk és csiga vagy croissant formára tekerünk.
A natúr parenyica a tekergő nevet kapta.
A sonkásba füstölt combot tekerünk.
A zöldfűszeresbe fűszerkeveréket ( petrezselyem, fokhagyma, vöröshagyma, zeller, snidling, zellergyökér, zellerlevél )
A fokhagymásba pedig meglepően fokhagymát....
Természetes bükkfaforgácson füstölve kapja végleges színét, illatát, ízét.
A színárnyalatok eltérőek lehetnek egyes füstölések között. (általában a levegő páratartalmától függ)
Összetevői: Magyartarka-tehéntej (szénatej), tejsavbaktérium kultúra, természetes oltó, só
A 2021-ben ezüstérmet, majd a 2022-ben bronzérmet kapott a Magyar Sajtmustrán.
Fogyasztása függőséghez vezethet.
