Gluténmentes fodroska levesbetét

Gyümölcseceteim spontán erjesztésűek. Az alapanyagként felhasznált gyümölcsök mind a saját vegyszermentes kertemből származnak. Az ecetek íze, illata visszaadja a felhasznált gyümölcsök karakterét.  A gyümölcsecet nagyon egészséges. A fermentáció során hozzáférhetővé válnak a vitaminok, ásványi- és bioaktív anyagok. Javítja  az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét, segít a fogyásban, csökkenti a vércukorszintet. Külsőleg hajápolásban és bőrproblémáknál is használják. Felhasználása: - 1 teáskanálnyi ecet 1 pohár vízben, népszerű napindító ital, sokan kúraként isszák. Frissítőként napközben is fogyaszthatjuk, akár mézzel és fűszerekkel is. - A konyhában használhatjuk salátaóntethez, mártásokhoz, husok pácolásához. Befőzéshez. Főszer- és gyógynövényes elixírekhez. Tárolás sötét, hűvös helyen. A tárolás során az ecet tetején ecetágy keletkezhet, mely késöbb lesüllyedhet az üveg aljára. Ez természetes folyamat, az ecet élvezeti értékét nem befolyásolja. Megfelelő tárolás esetén a gyümölcsecet egyre finomabbá válik.

A teljes kiőrlésű kosár gyümölcs rostot, teljes kiőrlésű lisztet, tökmagot és napraforgómagot tartalmazó vajas és kovászos leveles tészta, amit málnalekvárral és baracklekvárral (1-1 db) töltünk, kíméletesen kelesztünk és frissen sütünk. Összetevők: almarost, almavelő, árpamaláta, búzaliszt, cukor, csillagfürt, étkezési sav, madre kovász, napraforgómag, narancsrost, só, sütőélesztő, málna/barack lekvár, teljes kiőrlésű rozs, tökmag, vaj, víz, zabkorpa, zabliszt Allergén: glutén, tejcukor, tejfehérje, csillagfürt

A kakaós csiga egy 100% holland kakaóval, kovásszal és vajjal készült prémium leveles sütemény, frissen sütve. Összetevők: árpamaláta, búzaliszt, búza maláta, cukor, kakaó, madre kovász, tejpor, só, sütőélesztő, vaj, víz Allergén: glutén, tejfehérje, tejcukor