Vasi Zöld Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Pápai ÉLésKAMRA - Andi vidéki konyhája

Pápai ÉLésKAMRA - Andi vidéki konyhája

Imádok enni és imádok főzni, új ízeket keresni, új technológiákat kipróbálni úgy, hogy mindez tradicionális alapokon nyugodjon. Kertünk 15 éve vegyszermentes, saját magunk termeljük meg az alapanyagokat, éppen ezért mindenből termékből korlátozott darabszám áll rendelkezésre.

Termékek

Almaecet, bio, szűretlen 500 ml

Bio minőségű, saját készítésű szűretlen almaecet, mely vegyszermentes almából készül, természetes érleléssel. Összetevők: Alma, ivóvíz, cukor Az almaecet jótékony hatását elsősorban az ecetsavnak köszönheti, de ha egy almaecet nyers, az azt is jelenti, hogy enzimekben gazdag, így már önmagában is segít az emésztésben. Épp ezért érdemes pasztörizálatlan, bio, szűretlen almaecetet választani.  A desztillált, pasztőrizált almaecet pH értéke 2-2.5. Ez valamivel alacsonyabb, mint a bio, szűretlen, pasztőrizálatlan almaeceté, aminek eredetileg 3.3-3.5 között van a pH-ja, ami pont optimális, ezért tud pozitív hatást gyakorolni a szervezetre. Az almaecetet nem szükséges hűtőben tárolni, szobahőmérsékleten is eláll, akár 5 évig is, lezárni sem kell csak egy vászondarabbal lekötni az üveg száját, hogy tovább tarthasson az érési folyamat! Tárolás közben, ha még tart az érés kialakulhat a tetején egy kocsonyás réteg, ezt hívjuk ecetágynak. Ezt egy tiszta üvegbe való átfejtéssel el tudjuk távolítani.  Ha szeretnénk saját ecetet készíteni, érdemes eltenni az ecetágyat, mert segíti az új ecet gyorsabb érését. Energia 21 kcal   Fehérje 0 g   Zsír 0 g   Telített 0 g   Egyszeresen telítetlen 0 g   Többszörösen telítetlen 0 g   Szénhidrát 0.9 g   Cukor 0.4 g   Rost 0 g   Nátrium 5 mg   Koleszterin 0 mg   Glikémiás Index 5

1250 Ft / üveg
2500 Ft/l

Andi féle levesboldogító - 250 ml

Andi féle levesboldogító 250 ml / üveg Házi vegeta nyers zöldségekből. Összetevői: sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé, karfiol, vöröshagyma, paprika, paradicsom, parajdi adalékmentes só, petrezselyem és zellerzöld Nem csak a leveshez, hanem akár rizs készítéshez, húsok sütéséhez, mártások készítéséhez is felhasználható. 100 gramm tápértéke:    kcal: 164    zsír: 0.5    szénhidrát: 32    fehérje: 8.5

1350 Ft / üveg
5400 Ft/l

Borecet / Wine-vinegar 200 ml

Vörös borecet / Red wine-vinegar 200 ml Vörösborecetünk vegyszermentesen termesztett otello szőlőből készül biológiai erjesztéssel készül. Kb. 6 % ecetsavat tartalmaz, lágy kellemes aromájú. Számos jótékony hatással bír a vörösborecet: antioxidánsokban gazdag, de nátriumban, zsírban és koleszterinben szegény. Évszázadokon keresztül univerzális gyógyszerként volt használatos. Jól illik a zöldekhez, halakhoz, gyümölcsökhöz, tésztákhoz. Sóhelyettesítőként is bevethető. Összetevők: szőlő, cukor

1590 Ft / üveg
7950 Ft/l

Cukkinis lecsó - 500 ml

Lecsó cukkinivel / Hungarian ratatouille 2-3 főre, 350 ml A nyár ízei, színei vegyszermentes zöldségekből, üvegbe zárva. Kistermelő: Vonnák Andrea 8511, Pápa Laki út 17., Asz:55386212-1-39, Kisterm: 18 2 T 0222, FELIR: AB2469114 Összetevők: paprika, paradicsom, cukkini, vöröshagyma, disznózsír, őrölt pirospaprika, só 100 gramm tápértéke:    kcal: 72.4    fehérje: 2.02    szénhidrát: 5.08    zsír: 5.03

999 Ft / üveg
1998 Ft/l

Fűszeres körtebefőtt mézzel 500 ml

A karácsonyi húsok méltó kiegészítője lehet a fűszeres körtebefőtt. Tartalmaz: vegyszermentes körte, méz, cukor, citrom, ivóvíz, szegfűszeg, gyömbér, fahéj

1250 Ft / üveg
2500 Ft/l

Hagymalekvár / Onion jam 206 ml

Vörösboros, fűszeres hagymalekvár. 212 ml A hagymalekvár húsok, sajtok, felvágottak kiváló kísérője, különösen a zsírosabb máj remek kísérője. Gasztroajándéknak is tökéletes. Tartalmaz: lilahagyma, vöröshagyma, méz, balzsamecet, olívaolaj, vaj, barnacukor, só, vörösbor, rózsabors, kakukkfű

1490 Ft / üveg
7233.01 Ft/l

Hummusz, vegán csicseriborsó krém, 200 ml

A humusz egy mártogatós étel csicseriborsóból.Nagyon finom akár tortilla chipsszel vagy pirítós kenyérrel is. Zöldségekkel vagy friss zöldsalátával tökéletes, tápláló vegán fogás vagy kiváló előétel. Összetevők: csicseriborsó, szezámmag, fokhagyma, citromlé, só Hűtőben egy hétig tárolható.

1250 Ft / üveg
6067.96 Ft/l

Konfitált fokhagyma / Garlic in olivaoil 206 ml

Konfitált fokhagyma / Garlic in olive oil 206 ml A selymes fokhagyma kiváló salátákhoz, némi mustárral, citromlével és a benne lévő olajjal turmixolva dresszingként is használható. Szendvicsekhez, vendégváró falatkákhoz, sültek mellé pikáns köretnek igazi különlegesség! Tartalmaz: fokhagyma, hidegen sajtolt olaj, só, rozmaring

1490 Ft / üveg
7233.01 Ft/l

Lencse kence, vegán szendvicskrém 200 ml

Vegán szendvics kence sárgalencséből.  Ha szereted a különleges dolgokat és egy laktató szendvicsre vágysz. Összetevők: Sárgalencse, fokhagyma, citromlé, só, őrölt bors, cayanne bors, római kömény, őrölt koriander, szárított menta, olíva olaj Hűtőben 1 hétig eltartható, de nem fogod olyan sokáig tartogatni. :)

1250 Ft / üveg
6067.96 Ft/l

Paszulyos zakuszka - 206 ml

Paszulyos zakuszkámat Dragomán Györgynek köszönhetem. Nagyon szeretem a főzéssel kapcsolatos írásait olvasni, mindig megihletnek. Ajánlom vegán szendvicskrémként, húsok mellé, pirítós kenyérre kenve. Kistermelő: Vonnák Andrea 8511, Pápa Laki út 17. Asz:55386212-1-39 Kisterm: 18 2 T 0222, FELIR: AB2469114 Összetevők: Vegyszermentes paprika, padlizsán, paradicsom, fehérbab, vöröshagyma, fokhagyma, babérlevél, balzsamecet, só, cukor 100 g. tápértéke: Energia        684,51 kJ /157,16 kcal Zsír               6,2 g ebből telített zsírsav: 4,5 g Szénhidrát    22,14 g ebből cukor: 2,2 g Fehérje         5,4 g Só                 1,2 mg Eltartható: Felbontás után hűtőben tárolandó.

1490 Ft / üveg
7233.01 Ft/l