Szilva & Cékla Chutney Föld, gyümölcs, fűszer – minden saját termelésből. A Szilva & Cékla Chutney a kertünk esszenciája: minden alapanyag saját termesztésből származik, a lédús, napérlelte szilvától a frissen szedett cékláig. Ez a chutney a természet mélységét és a gyümölcsök édességét egyesíti – fűszeresen, elegánsan, tökéletes harmóniában. A lassú főzésnek köszönhetően a szilva bársonyosra olvad, a cékla földes-édes karaktere pedig szépen belesimul a fűszerek meleg tónusaiba. Az eredmény: egy gazdag, selymes, izgalmas chutney, amely egyszerre hagyományos és modern, vidéki és gourmet. Miért különleges? 100% saját termesztés – szilva, cékla és fűszernövények Természetes, adalékmentes kézműves készítés Édes, fűszeres, enyhén savas egyensúly Kivételes textúra, amely szépen kíséri az ételeket Felhasználás sajtokhoz (camembert, cheddar, kéksajt) sült vagy grillezett húsok mellé hamburgerbe vagy pulled pork szendvicsbe pástétomok, hidegtálak mellé vagy csak úgy, kanállal… A Szilva & Cékla Chutney egy üvegbe zárt történet a földről, ahol minden alapanyag a saját kertben kezdte életét – és ahol az ízek természetesen érnek össze. Hőkezeléssel tartósítva
Kertünkben van pár hálás szilvafa, melyek vegyszermentesen is rengeteg gyümölcsöt adnak nekünk. Most épp befőttet készítettünk belőle fahéjjal, szegfűszeggel és cukorral ízesítve, 720 ml-es kiszerelésben. A terméket hőkezeléssel tartósítom ezért felbontás után hűtőben tartandó. A szilvákat magozva teszem az üvegbe így nem érhet minket meglepetés fogyasztása közben. Köszönöm, hogy megtisztelt bizalmával, és az üveget visszahozza.
Összetevők: Szilva, lilahagyma, olaj, vörösbor, balzsamecet, só, bors, szegfűszeg, fahéj, chili, cukor 100%-ig vegyszer-, tartósítószer- és adalékanyagmentes! Hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtőben tárolandó. Ha még soha nem ettél indiai csatnit, kérlek adj egy esélyt a kóstolásnak! Az indiai konyha harmóniát alkotva rakja össze az ízvilágot, mindennek megvan a saját szerepe. A csatni arra való, hogy kiemelje az étel ízét amihez tálaljuk. Egyszerre megtalálható benne a picit édes, picit sós, picit csípős és picit savanyú. Ajánlom sültek, sajtok, rántottak és zöldségek mellé. 370 ml-es kiszerelés
~250 gr\üveg több napig sült/főtt. Cukor került bele 15 kg nyers szilvahoz kb 50 -60 dkg.ebbol lett 6 kg lekvár.
Saját termesztésű Othelló és Izabella szőlő levendulával összefőzve, elég karakteres lekvárral sikerült, kis pektinnel, a sűrűbb állagért. A lekvárt cukorral édesítem, vegyszermentesen hőkezeléssel tartósítom ezért felbontás után hűtőben tartandó 280 ml-es kiszerelésben kapható. Köszönöm szépen, hogy megtisztelt bizalmával és az üveget visszahozza.
Az egyik legértékesebb- hidegen sajtolással készített olaj. Védi a szervezetet az érrendszeri betegségekkel szemben, javítja az emlékező képességet, serkenti az agyműködést, gyulladásgátló hatású.... Ajánlott napi 1 teáskanállal fogyasztani, de saláták ízesítésére is alkalmas
Az egyik legértékesebb-hidegen sajtolással készített olaj. Védi a szervezetet az érrendszeri betegségekkel szemben, javítja az emlékező képességet, serkenti az agyműködést, gyulladásgátló hatású.... Ajánlott napi 1 teáskanállal fogyasztani, de saláták ízesítésére is alkalmas
Szőlőmagból az olaj kinyerése után keletkezett pogácsa ledarálva. Javítja az erek állapotát, fokozza a véráramlást! Ajánljuk kefírbe, joghurtba, mézzel összekeverve
Egyszerű és finom köret.... szinte minden mellé passzol. Formája olyan, mint a boltban kapható gépi változaté, az íze viszont abszolút házi...
Sűrű, egész mustár magokkal nem csípős. Összetevők mustarmag ,szűrt víz, ecet, almaecet ,cukor, só, tárkony. 160 gr. Az öt elemes étkezés szerint minden nap szükséges némi keresztes virágút enni , erre tökéletes megoldás egy tk mustár. Vajkrèmbe, tojáskrembe, husit pácolni , sült kolbászhoz, saláta öntetnek, a mustáros borogatás pedig ízületi problémák gyulladások esetén segít, verbőseget okozva segíti felpörgetni a regenerálódási folyamatot . Igazából nem is volt tervben , de talajjavítás céljából nagyobb területekre került , aztán ha már így alakult nekiálltam megalkotni a kedvencem. Na ez még nem az , dijoni fog készülni, csak éretlen szőlő leve fog kelleni bele így még egy kis időt várat magára :) de addigis ez is egy hasonló karakterű verzió.
Nagykocka tészta teljes kiőrlésű lisztből. Összetevők: teljes kiőrlésű búzaliszt, tojás. 400 g/csomag
